1、牛肉300g、胡萝卜5g、蚝油10g、老抽5g、食用油10g、鸡蛋、盐10g、面粉500g、胡椒粉5g。
3、面粉和清水，和成面团，醒15至20分钟，醒好的面团揪剂子擀皮，包入牛肉胡萝卜陷，饺子下锅，水开后煮5至8分钟即可。
